Menyer

• Bufféer
• Bröllop
• Förrätter
• Kötträtter
• Fiskrätter
• Desserter
• Smått& Gott

Förrätter

 

Citrongrillad färsk sparris med rostade grön- & rotsaker samt parmesan & salsa verde    65:-

 

Ceviche på lax & marulk (smaksatt med lime,chili & koriander) toppad med mini scallops.    75:-

 

Västerbottentarte med svensk löjrom samt färskrökt lax & crème fraiche    118:-

 

Räk- & avocadomums på danskt rågbröd    65:-

 

Grillat gravlaxspett med pikant senapsås samt krispig fänkål    60:-

 

Skagentoast toppad med kallrökt lax    65:-

 

Hjortrostbiff med en syrad äpple- & pepparrotsallad samt rårörda lingon    80:-

 

 

Alla priser är exkl. moms