Kalv-Wallenbergare med skirat smör, lingon och potatispuré

Chicken thai med basmatiris

Kryddiga kammben med krämig potatissallad

Helstekt fläskytterfilé med chiliwokade grönsaker samt bakpotatis med vitlökssmör

Färskostöverbakad kycklingfilé med röd paprikasås och parmesanrisotto

Fläskfilésauté med skogsvamp och dijonsenap samt vildris

Örtbakad fläskfilé med gorgonzolasås serveras med bacon och purjolökspotatis

Grillad ryggbiff med kantarellsås och cheddarostfylld potatistårta

Rosmarinstekta lammkotletter med råstekt vitlökspotatis samt marsalasky

Rosastekt lammytterfilé med kanel och vitlökssky på svamp och zuccinibädd med potatisgratäng

Murkelöverbakade strutsfilémedaljonger med balsamicosås samt vitlöksfrästa
grönsaker

Grillad gödkalvsentrecote med gräddkokta trattkantareller och lökfräst bladspenat
samt röstitårta

Pepparstekt oxfilé serveras med potatisbakelse på timjan och bacon samt
portvinssås

Enbärsmarinerade hjortkalvkotletter med en geneversås och honungsbrynta
svartrötter samt rotfruktskaka

Duxellbakad oxfilé med madeira- och shalottenlöksås samt potatisgratäng

Chevrébakad oxfilé med tryffelsmaksatt rödvinssås serveras med ratatouillefyllda kronärtskockshjärtan

109

115

115

115

119

125

129

149

159

169


179


189


190


215


195

195